ニューヨークに何時になったら行けるのだろうか？
実は今年（2020年）の3月と9月に渡米する予定ででした。
3月はぎりぎりまで迷って諦めました。
秋には落ち着くかな、なんて思っていたら難しそうですね。
わからないけど、ワクチンできても3年ぐらい渡米は無理なのかな…
心配なのはニューヨークのベーグル屋さん。
グーグルマップで調べてみると、何店舗か閉店しているお店があります。
臨時なのか閉店なのかわかりませんが…
地元のお客さんに支えられていると思いますが、観光客がいないのは大変だと思います。
ファミリーで手作りしている小規模のところが多いので。
コロナ収束時期は分かりませんが、安全に渡米できることができるようになったら、
ニューヨークでたらふくベーグルを食べたいと思っています。
それまで精進してベーグルを焼き続けます。