苺
本日は苺を仕入れてきました。
神戸市西区にあるみどり舎さんで育てている章姫という品種の苺です。
さっぱりした甘さで、ジューシーでとっても美味しいです。
毎週日曜日に特設会場ヒトマルスタヂオさんで販売 ...
NEW YORK BAGEL TRIP DAY6-7
ベーグルトリップニューヨーク編DAY6-7をアップしました。
トリップも後半になり、帰国を意識したフェーズになり、今まで巡った場所のアフターコロナ後の確認をするために巡りました。
動画を編集していると、ベーグル ...
続・続・並ぶということ
最近、ご来店いただくお客さまに言われることがあります。
「今日はそんなに並んでいないね〜ラッキー！」
「思ってたより並んでる人少なかった」
とか、言われます。
そいうなんです。
カメラを買い替えたよ[BAGEL LIFE]
YouTube撮影のカメラを買い替えました。
嬉しかったので開封動画を撮りました。
ベーグルは出てこないのでお気をつけください。
BAGEL TRIPではベーグルを探し求める旅を投稿しています。
NEW YORK BAGEL TRIP DAY5
エッサベーグルで朝食ベーグルを購入し、ライブ配信。
そして新名所、リトルアイランドを初めて訪問しました。
そこからゼイバーズまでいろんなところを寄り道しながら訪問しました。
ニューヨークの雰囲気を感 ...
NEW YORK BAGEL TRIP DAY4
今回の動画はスタテンアイランドでベーグル屋さんを探す旅になります。
兵庫県篠山市にあるRH Bagelのオーナーが、ニューヨークの滞在先がスタテンアイランド。
スタテンアイランドでおすすめのベーグル店を訪れまし ...
NEW YORK BAGEL TRIP DAY3
6月に渡米したVLOG３日目をアップしました。
朝はブラックシードで購入した朝食ベーグルをライブ配信し、そこからマンハッタンに繰り出しました。
コロナ後、ずっーと気になってたお店を歩いて巡りました。
11月の値上げ。
11月からはさらに食材に値上があります。
ベーグルと言えばクリームチーズ。
11月1日から17％値上がりします。
ベーグルと言えばスモークサーモン。
11月から41％値上がりします。
小麦粉が値上がりしました
クローバーでは小麦粉、全粒粉、ライ麦粉、薄力粉などをすべて国産小麦でベーグルをつくっています。
9月から小麦粉が値上がりしました。
約12%です。
春にも13％値上がりしたので約25%値上がりしたこ ...
NEW YORK BAGEL TRIP DAY1-2
6月にニューヨークに行ったVLOGをアップしました。
約2年半ぶりに渡米したので、変わってるところ変わらないところいろいろありました。
ニューヨークの風景をお伝えしたいので長い動画となっています。
...